Найденные документы этого автора

Технология приготовления пищи / Н. И. Ковалев

Интернет Карточка Заглавие : Технология приготовления пищи : учебник Тип документа : печатное издание Авторы : Н. И. Ковалев, Автор; М. Н. Куткина, Автор Издательство : Деловая литература (Москва) Год издания : 2005 Пагинация : 480с Языки : рус. (rus)   Рубрики : Пищевые производства:Общественное питание Десятичная классификация : 36.99я72   Технология приготовления пищи [печатное издание] : учебник / Н. И. Ковалев, Автор; М. Н. Куткина, Автор . - Москва : Деловая литература : Москва : Омега, 2005 . - 480с. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Пищевые производства:Общественное питание Десятичная классификация : 36.99я72

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
70069	36.99я72 К56	Книга	Центральная библиотека	Техника (3)	В наличии